シフォン倒壊

シフォンケーキってものは、フワッと軽く、
直径20cmほどの大きさでも一人で食い切れると思い
買ってみた。

しっかり固いフィルムが胴に巻きつけてあったので
反射的に剥がしてから、ナイフを入れた途端、
全体にグーッと切った方向に傾いてきて、
「あ、あ、あ」と言う間もなく、グズーッと
崩れてしまった。

ケーキじたいが柔らか過ぎるのと
中にギッシリとカスタードクリームが詰めてあり
耐震設計になっていないところに加え、
一方に力を加えたから、崩れてしまったようだ。

そのカスタードクリームが甘すぎて
とても一人じゃ食い切れないが、
虎視眈々とロコ嬢が狙っているので、
明日にはきれいさっぱりなくなるだろうな。